今日はお誕生日の小さめガトーのご注文です。
柑橘系のフルーツ
スポンジケーキよりもムース
アレルギーは特に無し
ということで、初夏にぴったりなオレンジとヨーグルトのムースタルト。
“Tarte du soleil（おひさまのタルト）”
土台は自家製折り込みパイ、中はヨーグルトのムースと手作りオレンジのムースの二層になってます♪
上にはフレッシュなオレンジのカルチェにオレンジのジュレ。
今からお渡しですが、喜んで貰えると良いなぁ♪とワクワクしながらお客様のご到着を待っています。
父の日の焼き菓子ギフトのラインナップも決定しました(*^_^*)
・米粉と酒粕の大人マドレーヌ
・米粉のフロランタン
・クッキー2種『王道バターと、濃厚ショコラ』
ここになんと父の日ということで、赤富士珈琲さんのドリップパックが付きます！！
イメージラッピングを近日中にアップしますので、よろしくお願いします。
(*^_^*)みなさまよい週末を♪
