野菜・米粉などナチュラルな素材を中心とした焼き菓子・シフォンケーキ・パウンドケーキなどお子さんとお母さんのためのお菓子づくり工房

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最新のケーキの写真はインスタグラムをご覧ください↓

saki_gateau_sec_cou_cou

グルテンフリー。
米粉のミルクレープ
季節のフルーツを盛り合わせました🍇

ラクトフリー
乳製品、乳化剤、香料不使用のチョコケーキ。

○●○●10月のご予約状況○●○●
2日／8日／11日／22日／23日／30日
・・・午前も午後も予約不可

13日／15日／20日
・・・15:00〜のみ予約可能

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本日なんとか11時からおやつ販売会を

本日なんとか11時からおやつ販売会を開始できそうです💪

ちょっとスタートはバタバタしてますが😅

小雨降ったり止んだりなので傘お忘れなく！

11:00〜12:30

お昼休憩等

13：45〜

の予定です🙇‍♀️

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お使い物用。
焼き菓子セット（今回は小麦やバター有りも入ってます）
ガレットブルトンヌ久しぶりに作ったけどやっぱり好きだなー😋

今週金曜はおやつ販売会！！
時間通りにオープン出来るのかどうか…子供達次第になるかもしれません😅
明日も早朝から栗仕事🌰です💪
モンブラン♪

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優しい色合い🎂 チョコと純生クリー

優しい色合い🎂
チョコと純生クリームのハーフ&ハーフ😋

米粉のチョコシフォンデコレーション。

卵、小麦、乳製品、ナッツ類不使用のチョコデコレーションと、アイシングクッキー

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卵は毎度お馴染み
@aokiyoukei
さん。

シャインマスカット。
中身もデコレーションも。

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チーズタルト。余り生地をベーキン

チーズタルト。

余り生地をベーキングカップに入れて自分用に…😋😋😋
冷蔵庫でよーく冷やしてタルト生地とチーズ生地との境に仕込んだカラメルがカリッとする頃が食べ頃♪
とっておきのダージリンと合わせて明日のおやつに頂こうっと❤️

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メロンデコレーション
段々とちょうど良いサイズのメロンも無くなって来たのでそろそろお終いにしようかな。。
4〜5号くらいを目安にメロンデコを作ってましたがもうそろそろ5号でもギリギリな感じになってきました(笑)

2枚目はお客様が断面を送ってくださいました♪
嬉しい✨✨
ありがとう御座います🙇‍♀️
こちらは卵、小麦粉不使用のオーダーでした♪

3枚目、今年も栗仕事始まりました！
渋皮煮を仕込む段階で皮が剥がれたのを弾いてグルテンフリーの米粉のマロンケーキ焼きました❤️
端っこは少し厚めに切って私の胃に収まりました😋これが食べたいから作っちゃう(笑)

@nikainopanya.efreet さんが機械の故障で暫くお休みなので店頭にて販売してます！
買いに行きたい！という方ご連絡下さい☺️
モンブランのスタートは23日のおやつ販売会を過ぎたあたりになります！
おやつ販売会では
乳製品、卵、小麦粉を使わないモンブランを出せたらいいな♪と思ってます✨（今季初自家製渋皮煮のモンブラン）

よろしくお願いします。

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卵、メロンの除去🍈

カラフル！な色合いですが、全て着色料不使用です♪

黄色はカボチャ、赤はビーツやカシス、緑は有機抹茶などなど。

○●○●○●お知らせ○●○●○●
今月の23日（金・祝）はおやつ販売会をします。
11:00〜
卵、乳製品、小麦粉
を使わないものをメインに生菓子やパンを販売予定です（一部小麦のものも予定してます）

お問い合わせはお店公式のLINE（@bzz8784c)
InstagramのDMからどうぞ♪

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優しい黄緑やオフホワイトベースのデコレーション♪
お誕生日おめでとう御座います🎉

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