チョコレートの主役であるカカオの美容と健康効果は、すでにご存知の方も多いと思いますが、その中でもロースト(焙炒)しないカカオから作られたチョコレートは、『ローチョコレート』と呼ばれます。
カカオに本来備わる栄養と酵素を最大限に生かしたローフード製法で作られるローチョコレートは、カカオの栄養を丸ごと身体に取り込むことができます。
もちろん製造工程でも48°C以上にならないように温度管理に気をつけながら原材料の『ローカカオバター、ローカカオパウダー』からチョコレートを手作業にて製造をしています。
だいたいの価格の目安
ボンボンショコラ(上の画像の商品)
10個入り 2,500円~
※大きさやご要望により価格は変動いたします
オススメポイント
・乳製品にアレルギーのある方、veganの方、市販のチョコレートだとお子様にあげるのに心配な方
当店で使われる原材料はフェアトレードオーガニック、甘味料は精製していない天然(植物性)のものを使用し、粉乳など乳製品や保存料、乳化剤は使用していません。
乳製品にアレルギーのある方、veganの方、市販のチョコレートだとお子様にあげるのに心配な方。
身体に負担になるものを避けたい方、等安心して召し上がっていただく事ができます。
・アンチエイジング効果
ローカカオは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質(フラバンノールやポリフェノールなど)が多く含まれ、 食品の中でも高い抗酸化力を誇る。カカオポリフェノールは肌を活性酸素から守る働きがある。
・免疫力アップ
チョコレートの苦味の主成分であるカカオポリフェノールは、抗酸化作用が高いことから免疫力を向上させ、アレルギー症状などの改善に役立つ
・リラックス効果
テオブロミン、トリプトファン、アナンダミド、セロトニンなどが豊富でリラックス効果が期待できる。
加熱処理することで減少する成分が多いので、普通のチョコレートでは得られない効果である。
・冷え防止
テオブロミンが血流をよくする働きがある。
・腸の働きを整える
腸内環境を整える 加熱することで失われてしまう酵素が含まれていることもローカカオの特徴の一つ。
また、不溶性食物繊維(リグニン)が含まれ、腸の働きを整えることが期待される。
・カフェインが少ない
ローカカオは通常のカカオよりもカフェインが少ない
・集中力アップ
・疲労緩和
・気分の高揚、幸福感をもたらす
販売期間
11月~3月初旬(気温が暖かくなるまで)
※ただし、クリスマス時期など繁忙期はご対応できません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
注文方法
ご注文は、当店のLINEよりご連絡をお願いいたします。
※ご来店の10日前までのご注文をお願いいたします
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