bonsoir…深夜に更新です^^;
gâteau sec cou cou(ガトーセック クゥ クゥ)です。明日の日曜日はハンドメイドイベントのcopainに参加させて頂きます
場所→富士宮市民文化会館二階会議室
時間→10:00〜15:00
バレンタイン間近とだけあって、ショコラのお菓子が多いかもしれないです(o^^o)
上段が濃厚ショコラのパウンドケーキ(1本のものは¥1000-／2切れ入りは¥400)持って頂くと分かるのですが、焼き上がりにたっぷりめのシロップをうってあるので、ズッシリとした重みのあるショコラパウンドです。…が、生地自体はシットリしてるものの重たくなく、甘酸っぱいレザン(レーズン)が入っているのでくどくならない。コーヒーに合わせたくなる一品です。
下段のクマさんの形のクッキーは玄米粉とタイガーナッツパウダーを使ったヘルシークッキーです。何かと話題のスーパーフード。最近チラホラと見かけるタイガーナッツですが、ゴボウの14倍の食物繊維と、アーモンドの2,5倍のビタミンEが含まれているそうで美容と健康に良いと言われています。クセもなく食べやすい上に食感が良いので自分へのご褒美に如何でしょうか？？(1袋¥200)
最後にご紹介するのは一見メレンゲ菓子ですが…卵を使用しない、ベジメレンゲ(と私は勝手に言ってますが^^;)です！これなら卵アレルギーのある方でもメレンゲが食べられちゃいます！以前もご紹介しましたが、さらに試作を重ねて、食感もメレンゲと変わらなく、さっくりとした歯ごたえになっています。今回はショコラとオレンジをご用意しました(1袋¥180)
無くなり次第終了となりますので、お早めに来ていただくか、事前にご連絡いただけると確実です。
