2023年のクリスマスケーキ・シュトーレンは完売致しました

こんにちは、gateausec-coucouです。

先日、SNSなどでお伝えしておりました、2023年のクリスマスケーキのご予約ですが、お伝えしておりました、当店のLINE登録を頂いたお客様への先行販売を行ったところ、すべての日程におきまして、予定台数に達するご予約を頂きました。

ご予約頂いた皆様、本当にありがとうございました。

また、先日このブログに公開しましたシュトーレンも今年分は完売致しました、

 

クリスマスケーキは完売してしまいましたが、今後のお客様のご注文の参考になればと、LINE先行予約の際の限定ブログを以下に掲載します。

また、当店のLINEでは、当店からのお知らせを定期的にお送りしております。

ぜひご登録いただければ幸いです。

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ぜひ、ご登録のほどよろしくお願いいたします。

 

ここから、LINE登録されたお客様へご覧いただいたブログの内容です。

※2023年のクリスマスケーキは予定台数に達ししたため、ご注文の受付は終了致しました。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

以下、LINE先行予約の際のクリスマスケーキの内容を転載いたします。

 

ケーキについて

●特にお客さまからお喜びの声が多いため、クリスマスケーキは、生地に使う粉は【米粉】を使って作ります。

※小麦は空中に飛散しやすく、忙しいこの時期にはコンタミの原因になってしまう恐れがあるため通常のケーキで使われている小麦を使いません!
小麦を希望される方はクリスマスのご予約時期とズラしてご注文お願いします。

●今年から私が大ファンの「コバタケファームさん」の米粉のみを使用しております。

コバタケファームさんは、合鴨農法(簡単に言うと農薬を使わず、鴨を使って害虫対策をする方法です)による無農薬栽培米を使われている農家さんです。、
また、お米の在来種の「京都旭1号」を使用していることもとてもうれしいです。
そのコバタケファームさんの米粉を使用します。

コバタケファームさんのHPはこちら ≫

●卵は例年通り平飼いの卵のみに限定して使っています。
クリームは生乳100%から作られる純生クリームを、豆乳クリームは有機豆乳を主原料にしたなるべく添加物の少めのものを選んで使います。

 

卵アレルギーの方は、卵を使わない生地に差し替えますのでお申し込み時にその旨ご記入下さい。
ただし、「卵アレルギーの方向けの生地」は大豆粉を使うので、「卵アレルギーかつ大豆アレルギー」の方はご注文不可となります。

 

【ご注意】

当店のケーキは地方発送は承っておりません。恐れ入りますが、店頭受け取りができる方のみのご注文をお願い致します。

1)米粉のいちごデコレーション

【サイズ】
4号・5号・6号

【価格】
4号→¥4,000(税込)〈3〜4人分サイズ〉
5号→¥4,600(税込)〈5〜6人分サイズ〉
6号→¥6,200(税込)〈7〜8人分サイズ〉 

※全て税込

卵アレルギーの方は、卵を使わない生地に差し替えますのでお申し込み時にその旨ご記入下さい。

ただし、「卵アレルギーの方向けの生地」は豆乳を使うので、『卵アレルギーかつ、大豆アレルギー』の方のご注文は不可となります。
通常卵除去をする場合使える方はアーモンドパウダーを使用してますが、より多くの方に召し上がって頂きたいためクリスマス期間はアーモンドパウダー抜きでのご提供となります。ご了承ください。


★こちらの商品は【myデコレーションXmasケーキ】を承ります。

【myデコレーションXmasケーキ】とは??

・ケーキの土台と上のクリームの絞りはパティシエが心を込めて作ります。

・お店で販売しているケーキと同じクリスマスの飾りと苺をお付けします。

・お家に帰ってからお子様と好きにデコレーションしてオリジナルのXmasケーキを作って下さい。

★☆幼い頃のクリスマスの思い出は特別なもの…是非お子様との思い出作りにご利用ください。☆★

myデコレーションxmasケーキをご希望の方は、必ずご予約サイト「RESERVA」の『連絡事項欄』に「myデコ希望です」とご記載をお願い致します

 


2)米粉のドリップケーキ

 

米粉のドリップケーキは、米粉のスポンジ生地に、中身はイチゴをサンドしています。
上から溶かした生チョコをかけたケーキです。

【サイズ】
4号・5号・6号

【価格】
4号→¥4,100(税込)〈3〜4人分サイズ〉
5号→¥4,800(税込)〈5〜6人分サイズ〉
6号→¥6,500(税込)〈7〜8人分サイズ〉

※全て税込

【乳製品不使用のチョコレートを使ったアレルギー対応タイプもございます】

乳製品のアレルギー対応をされたい方向けに、乳製品不使用のチョコレートを使ったタイプもございます

この乳製品不使用のチョコレートは、乳化剤・香料を使わず、原材料はすべて有機栽培のものを使っています。

乳製品のアレルギー対応をされたい方向けの商品のため、クリームを豆乳ホイップへ変更させて作ります。

 

4号→¥4,400(税込)〈3〜4人分サイズ〉
5号→¥5,300(税込)〈5〜6人分サイズ〉
6号→¥7,000(税込)〈7〜8人分サイズ〉

卵アレルギーの方は、卵を使わない生地に差し替えますのでお申し込み時にその旨ご記入下さい。
ただし、「卵アレルギーの方向けの生地」は大豆粉を使うので、「卵アレルギーかつ大豆アレルギー」の方はご注文不可となります。

 

 

3)米粉のブッシュドエル

【サイズ】
通常サイズ(約19cm)
ハーフサイズ(約10cm)

【価格】
通常サイズ→¥4,000〈4~5人分サイズ〉
ハーフサイズ→¥2,200〈2~3人分サイズ〉

※税込

※商品の特性上、卵を必ず使わなければいけない生地なので、「卵アレルギー」の方は、①米粉のいちごデコレーションと②米粉のドリップケーキのみのご対応となります。予めご了承下さい。

 

詳細内容

●販売期間:12/22(金)・12/23(土)・12/24(日)・12/25(月)

*こちらの日付以外をご希望の場合はご相談下さい。

●販売数:1日約15台

●受付締め切り日:材料発注の関係があるため、12月3日(日)23:59までにご注文下さい。

※ただし、限定台数を超えた場合はそこで受付終了となります。

 

【ご注意】

当店のケーキは地方発送は承っておりません。恐れ入りますが、店頭受け取りができる方のみのご注文をお願い致します。