野菜・米粉などナチュラルな素材を中心とした焼き菓子・シフォンケーキ・パウンドケーキなどお子さんとお母さんのためのお菓子づくり工房
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イベント

イベント試作と日々の事

bonjour!週末はいかがお過ごしでしょうか? 週末は寒波がやって来るそうですT^T 1月も半ばになりました。2月はバレンタインですね(^-^)手作りする人も買う人も、送る側も貰う側もみんなソワソワな時期です(笑) こ …

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます! 昨年は沢山の方達に支えられ、イベントへの出店をさせて頂きありがとうございました!更にそこで沢山の素敵な方々に出会うことが出来た一年でした。 今年はこの素晴らしい繋がりが更に良い方向に広が …

Joyeux Noël !!

Joyeux Noël !! 今日はクリスマス!子供達は無事にサンタさんからプレゼントをゲットできたでしょうか?? 今年は来年の施策も兼ねて、我が家のクリスマスケーキを作りました。 娘が乳アレルギーなので、通常のケーキは …

イベント情報と新作お菓子

bonjour!!昨日は冬至でしたね〜我が家では娘の好きなカボチャとサツマイモのポタージュに、カボチャサラダと、カボチャ尽くしな夕食でした。 いよいよ明日はイベント納め(^-^) 遅くなりましたが、今年のヘクセンハウスで …

bonheurな日々の事⑤とイベント告知

Bonjour!! いよいよ今週末はXmasですね(^-^) イブ前の23日祝日に参加させていただくイベントにて販売させていただく季節限定商品 ・パン・デピス(香り高いライ麦粉と甘味の9割をハチミツで仕上げた、ランス地方 …

クリスマス時期限定の…

bonjour!! gâteau sec cou couです!!今回のお菓子は… フランスはアルザス&ブルゴーニュ地方の伝統菓子 【パン・デピス】 「食べ飽きることがない」 美味を味わいつくした、シャルル7世(中 …

bonheurな日々の事④

bonjour(^-^) 今朝は朝から米粉入りのフォカッチャを焼きました!もちろん卵と乳製品不使用なので娘も一緒に食べてます。 米粉入りなのでリーンな生地なのにふんわりモチモチ!娘も気に入ってくれたようです。 今後店出し …

Noël限定クッキーの販売

今日も1日お疲れ様でした! gâteau sec cou couの里森です(^^) 今日は格別寒い1日でしたね〜。 私の住む静岡の中でも富士市は滅多に雪が降る事が無いので、積雪になったらテンションがとても上がるのですが^ …

bonheurな日々の事③

おはようございます☀ 今朝は地震の速報に驚きました!幸い被害のあった地域に住む友人とも直ぐに連絡を取る事ができ安堵しました。 …が、余震や津波の情報に不安に過ごされている事と思います。小さい子を抱える親御さんなんか特に不 …

bonheurな日々の事②

今朝も寒い朝でしたね❄️ 寒さに弱い私の1日の始まりは暖かいカボチャの豆乳ポタージュで気分を上げます! ポタージュ向きのバターナッツという種類のヘチマみたいな?カボチャと、エシャロット、キノコ類(エノキや椎茸がオススメ! …

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