おはようございます☀
今朝は地震の速報に驚きました！幸い被害のあった地域に住む友人とも直ぐに連絡を取る事ができ安堵しました。
…が、余震や津波の情報に不安に過ごされている事と思います。小さい子を抱える親御さんなんか特に不安も多い事と思います。早く普通の生活が過ごせますように…！！！
今朝のポタージュは夕飯のアクアパッツァスープ(具無し)にカボチャ、玉ねぎトマト缶を足して、赤ワインと隠し味に赤味噌を入れてミキサーに。
豆乳クリームを加えて混ぜたら出来上がり！
お好みでディル(ハーブ)を散らしても美味しいですよ(^-^)
cou couのお菓子の原点の娘のオヤツ。
本日は米粉とココナッツのイチゴのクッキー。
特定27品目のアレルゲン不使用だけれど、サクっとホロっと(^^)
ここから色々なアイディアを拾ってきて試作をした上でお店の商品として出したりします。今後試作のご試食会なんかもやりたいと思ってます♪
もう少ししたら、12月のイベントに出す新商品の試作にとりかかります♪
お楽しみに(^-^)
